As famílias eram muito dadas às lidas caseiras e costume era a visita aos vizinhos ao final da semana. Outros, levando dias de viagem, iam às Colônia Velhas rever parentes que lá haviam ficado. Um dos motivos que levou à ocupação das terras de São José do Inhacorá, segundo alguns moradores antigos relatam, era o medo de ocupar terras vermelhas, julgadas improdutivas. Assim, muitos, quase todos de origem alemã que persiste até hoje, ocuparam áreas próximas dos Rios Inhacorá, Buricá e Lajeados, como o Restinga, o Itu, o Caramuru e o Jundiá.
A religião é predominante católica, existindo confessores da religião evangélica na localidade de mato Queimado.
Fala-se ainda muito a língua alemã e dentro dela principalmente dois dialetos: O "Hunsrichich" e o "Pommerana".
Gentílico: inhacoraense
Formação Administrativa
Distrito criado com a denominação de Inhacorá, por lei municipal nº 1, de 12-011933, subordinado ao município de Santo Ângelo.
Em divisão administrativa referente ao ano de 1933, o distrito de Inhacorá figura nomunicípio de Santo Ângelo.
Assim permanecendo em divisões territoriais datadas de 31-XII-1936 e 31-XII1937.
Pelo decreto estadual nº 7199, de 31-03-1938, o distrito de Inhacorá é extinto, sendo seu território anexado ao distrito de Giruá.
Pela lei municipal nº 4, de 06-10-1948, é criado novamente o distrito com a denominação de São José do Inhacorá, desmembrado do distrito de Giruá, no município deSanto Ângelo.
Em divisão territorial datada de 1-VII-1950, o distrito figura no município de SantoÂngelo.
Pela lei estadual nº 2526, de 15-12-1954, transfere o distrito de São José do Inhacorá do município de Santo Angelo para o de Três de Maio.
Em divisão territorial datada de 1-VII-1955, o distrito de São José do Inhacorá figura no município de Três de Maio.
Assim permanecendo em divisão territorial datada de 1-VII-1960.
Elevado à categoria de município com a denominação de São José do Inhacorá, pela lei estadual nº 9592, de 20-03-1992, desmembrado de Três de Maio. Sede no antigo distrito de São José do Inhacorá. Constituído do distrito sede. Instalado em 01-01-1993.
Em divisão territorial datada de 2001, o município é constituído do distrito sede.
Assim permanecendo em divisão territorial datada de 2007.
Transferência distrital
Pela lei estadual nº 2526, de 15-12-1954, transfere o distrito de São José do Inhacorá domunicípio de Santo Ângelo para o de Três de Maio.
Fonte: IBGE