O café foi plantado pelos mineiros, que trouxeram escravos e capital conseguido na exploração do ouro. O dinheiro para o plantio era obtido por empréstimo familiar. Algumas famílias especializaram-se neste tipo de negócio.
A produção baseou-se na grande propriedade (latifúndio), na exportação e na mão-de-obra do escravo negro africano.
Durante esse tempo, Quatis pertencia a Resende; aliás, as terras de Resende atingiam também Barra Mansa, Volta Redonda, parte de Barra do Piraí e de Rio Claro. Em todo o Vale desenvolveu-se a cultura cafeeira.
O nome de Quatis surgiu da grande quantidade destes animais existentes em nossa região.
De bela topografia, boas aguadas e ao sopé da Mantiqueira era local preferido para caçadas e passeios. Os indefesos quatis foram vítimas dos predadores daquela época.
Hoje, dificilmente é visto um bando de quatis, já que é seu costume andar em grupo. Quando um ou outro é capturado torna-se objeto de grande curiosidade.
Gentílico:quatiense
Formação Administrativa
Distrito criado com a denominação de Quatis, pela lei provincial nº 549, de 30-08-1851 e por decretos estaduais nº 1, de 08-05-1892 e nº 1-A, de 03-06-1892, subordinado ao município de Barra Mansa.
Em divisão administrativa referente ao ano de 1911, o distrito de Quatis figura no município de Barra Mansa.
Assim permanecendo em divisões territoriais datadas de 31-XII-1936 e 31-XII-1937.
No quadro fixado para vigorar no período de 1944-1948, o distrito de Quatis figura no município de Barra Mansa.
Em divisão territorial datada de 01-VII-1960, o distrito de Quatis permanece no município de Barra Mansa.
Assim permanecendo em divisão territorial datada de 17-1-1991.
Elevado à categoria de município com a denominação de Quatis, pela lei estadual nº.1787, de 09-01-1991, desmembrado de Barra Mansa. Sede no antigo distrito de Quatis. Constituído de 3 distritos: Quatis, Ribeirão de São Joaquim e Falcão, todos desmembrados de Barra Mansa. Instalado em 01-01-1993.
Em "Síntese" de 31-XII-1994, o município é constituído de 3 distritos: Quatis, Ribeirão e São Joaquim e Falcão.
Assim permanecendo em divisão territorial datada de 2007.
Fonte: IBGE